Müll vermeiden, Verpackungen reduzieren, die Umwelt schonen. Mit einem
„Unverpackt-Laden“ kommen wir diesem Ziel wieder ein Stück näher. Immer mehr Läden dieser Art gibt es bereits im Oberland. Auch in Penzberg könnte es in absehbarer Zeit soweit sein. Am vergangenen Donnerstag folgten erste potentielle BetreiberInnen und Interessierte dem Aufruf der Wirtschaftsförderin Monique van Eijk zu einem digitalen Runden Tisch, um sich zu informieren und auszutauschen.
Lebensmittel und Produkte selber abfüllen – wie geht das? Welche Rahmenbedingungen müssen erfüllt werden, um einen Unverpackt-Laden zu eröffnen und zu betreiben? Welche Kosten entstehen für Einrichtung, Personal, Räume? Wie funktionieren Lagerung und Hygiene? Wie generiert man Fördermittel? Diese und viele andere Fragen wurden erörtert.
22 Frauen und Männer nahmen am ersten digitalen Treffen teil. Diana Meßmer berichtete von ihren Erfahrungen als Gründerin des Unverpackt-Ladens „Ois ohne“ in Bad Tölz. Die Begeisterung für diese Initiative für ein nachhaltiges Leben sprang schnell über auf die TeilnehmerInnen.
„Ein Anfang ist gemacht, wir sind auf einem guten Weg“, sagt Wirtschaftsförderin Monique van Eijk, „nun gehen wir den nächsten Schritt und treffen uns persönlich.“ Evdokia Hatzieleftheriadi, Mitinitiatorin des Runden Tisches und Gründungsinteressentin ergänzt zuversichtlich: „Die wertvollen Erkenntnisse aus dem Austausch werden in der künftigen Konzeptions- und Gründungsphase für das Penzberger Vorhaben eingebracht werden.“.
Nächstes Treffen „Ein Unverpackt-Laden für Penzberg“ am 05.08.2021
Die Stadt Penzberg lädt alle Gründungsinteressierten eines Unverpackt-Ladens zu einem Präsenztreffen ein.
Datum: 05.08.2021
Uhrzeit: 18:30 Uhr
Anmeldung unter: wirtschaftsfoerderung@penzberg.de
Kontakt für weitere Informationen:
Stadt Penzberg
Wirtschaftsförderung
Monique van Eijk
Wirtschaftsförderin
Tel.: 08856/813-515
monique.vaneijk@penzberg.de
www.penzberg.de
Die Stadt Penzberg ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts.
Sie wird vertreten durch den Ersten Bürgermeister Stefan Korpan.
